Le poireau par chef simon
Un légume condiment utilisé depuis la nuit des temps!
Vous y trouverez de nombreux détails et aussi des liens vers recettes:
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Le VERT de POIREAU !
Étonnant que cette proposition d'utilisation du vert de poireau, qui assez souvent et mis dans la poubelle ou recyclé en compostage. Laissons lui une chance de la réhabiliter
voir cet article sur 750 G
LA PATATE DOUCE
Un produit qui mérite notre attention avec son gout sucré voir les différents modes de cuisson avec des propositions de recettes simples
Voir cet article
Patates douces
Un produit qui nous deviens plus familier et qui reste à découvrir pour ses apports utiles à la santé.
Comment les cuire (les 5 façons) ? est un premier pas. Voir article sur cuisine actuelle
Après les Patates ... Les Pommes de Terre
Pommes de terre
Les variétés sont nombreuses et les usages aussi
A travers cet article vous découvrirez le large panel des pommes de terre.
Le célèbre gratin dauphinoise ... faisons confiance à Bernard Dauphin (comme pas hasard) voir sa recette ICI
